AlÁjar UND UMGEBUNG

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Nach einem kurzen Spaziergang erreicht man das Dorf Alájar, mit seinen weißen Häusern und Kopfsteinpflaster-Straßen. Ein paar charakteristische Bars und Restaurants laden zum Essen ein, auch kleine Läden für den alltäglichen Bedarf findet man vor. Hoch über dem Dorf sieht man einen Felsen mit einem Gehöft aus dem 16. Jahrhundert.

Alájar ist der arabische Name für Stein und tatsächlich ist es ein Felsen namens Peña de Arias Montano, der über der Stadt und dem Leben der 836 Einwohner thront. Von hier aus erscheint das Dorf weiß und wie die ausgeschnittene Silhouette einer Eidechse, eingerahmt von grünen Wäldern und Wiesen. Aus der Gegend um Alájar stammt der lberische Schinken, eine Köstlichkeit, die man hier in vielen Geschäften kaufen kann. Überall, rings um die Stadt sieht man Wiesen, auf denen die Iberischen Schweine leben, die vorwiegend mit Eicheln gefüttert werden und so dem Schinken den unverwechselbaren Geschmack verleihen.

The Mezquita Almonaster la Real

Restaurants

Es gibt etliche Bars und Restaurants. Hier einige der besten:

		Casa El Padrino Das alte Bauernhaus, das 1527 Benito Arias Montano gehörte und 1775 Residenz des Kardinals Cienfuegos war, wurde 1984 in ein Restaurant umgebaut. Heute isst man in der alten Kapelle ganz köstlich gemäß überlieferten Rezepten des Dorfes.
		El Corcho Dieses ursprüngliche Theater und Kino Alájars wurde ebenfalls in ein Restaurant umgebaut. El Corcho bedeutet Kork und erklärt die interessante Einrichtung, die vom Besitzer und Künstler im Umgang mit Kork selbst kreiert wurde.
		La Botíca Alte Ölmühle aus dem Jahre 1641, später umgebaut in eine Bodega und einen Pferdestall, wurde danach zu einer Limonadenfabrik. Auch ein sehr empfehlenswerter Ort zum Essen.

ARacena

Aracena, die namengebende Stadt der Sierra ist nur 20 Autominuten über die gut zu befahrende Landstraße entfernt und wegen ihrer Sehenswürdigkeiten, vor allem der Gruta de las Maravillas, der Höhle der Wunder, einer der größten Tropfsteinhöhlen Spaniens sowie der Kirche aus dem 13. Jahrhundert eine Reise wert.

DOÑANA NATIONAL PARK

Andalusiens bedeutendster Naturpark, die Coto de Doñana liegt ca. 2 Autostunden entfernt. Das Gebiet wird von einer Vielzahl an Zugvögeln sowie dem seltenen Iberischen Luchs heimgesucht. Bei einem Ausflug an die Küste Huelvas trifft man auf hübsche Fischerdörfer und einige der schönsten spanischen Strände.

Ein weiterer Höhepunkt, der die Molino Río Alájar zu einem idealen Ziel für diejenigen macht, die Ruhe suchen, die Natur lieben aber auch das Schöne und die Kultur mögen, ist Andalusiens Hauptstadt Sevilla, gerade eine Autostunde entfernt und ein absolutes Muss für einen unvergesslichen Urlaub.